週に一度のベジタリアンライフについて

地産地消料理研究家の中村恭子です。

今週は、いつもこのブログでお伝えしている
「週に一度のベジタリアンライフ」について
取材をもとに記事にしていただく機会がありましたので
ご紹介したいと思います。

さて、このブログでは
「週一度のベジタリアンライフ」で
「美味しく、楽しく、快適な体づくり」を謳っていますが、
当然のことながら
快適な体づくりのためには、
週に一度のベジタリアンライフを実践するだけではダメ。

と言ってしまえば身も蓋もありませんが・・・

週に一度だけこれを食べればいい、とか、何かをすればいいとか
日常プラスアルファを提案する物事は
あくまで私としては、
そういうこと(もの)は、何かビジネス的というか、売りたいものを売るための仕掛けが多いような気がします。

逆に日常から差し引くもの(断食等)でも、そうした仕掛けが見られることもあるようです。

「週に一度のベジタリアンライフ」を実践する際にも、お勧めの商品、食材(当店のお菓子やカレーなど^^)など色々とありますが、
まずはその前に・・・

自分ごとだけでなく、広い視野で物事を見る、考える
そんなきっかけづくりができたらいいなと常々考えています。
そんな私の思いを、若いチャーミングなライターさんが汲み取って、とても素敵な記事にしてくださっています。

さて、その取材記事がこちらです。↓

週に一度、他者を想う食事を。 地産地消料理研究家 中村恭子さんが伝えたいこと。

併せてお読みいただけますと嬉しいです。

それでは今週もどこかで
週に一度はベジタリアンライフを!
美味しく、楽しく、快適な体づくりのために〜

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