ワークラボ八ヶ岳オープニングイベントのお知らせ

こんにちは。

地産地消料理研究家の中村恭子です。

本日は4月1日にオープンする茅野市のコワーキングスペース
ワークラボ八ヶ岳と同施設のオープニングイベントのご紹介です。
https://www.facebook.com/worklabyatsugatake/
ワークラボ八ヶ岳では
事前契約が必要なオフィススペースやワークブース以外に気軽に利用できる共有スペースの座席や、レンタル会議室・レンタルキッチンを併設しています。
そして全ての利用者が
wifi環境が整備された中でgoogleのChromebookが無料でレンタルできます。
また飲食物を持ち込むことが出来る他、利用者専用のミニキッチンでお湯を沸かしたりお惣菜を温めたりといった簡単な調理も可能です。
それだけでなく茅野駅に直結したショッピング施設の「ベルビア」内にあるため、電車の待ち時間に利用したりと使い勝手がとても良さそうですよ。

と、簡単に施設のご案内とPRをさせていただきましたのには訳があり(笑)
3月30日(金)31日(土)と2日間にわたって開催されるオープニングイベントの中で
初日の30日に私はミニ料理教室を担当させていただきます。

簡単な手順で作ることの出来るスイーツ3種
①ショコラボール
②豆腐と黒ごまのババロア
③チアシードとココナッツクリームのぜんざい
以上をデモンストレーションでお伝えする他ご試食もご用意いたします。

既にお料理教室の方は定員に達しているようですが
午後14時30分からの施設見学会では
無農薬栽培レタスと食用ホオズキのビジンサマスムージーや、
発酵マイスターによる手作りの甘酒の振る舞いを併せて200名様分ご用意してお待ちしています。

こちらは予約制ではなく先着順となっておりますので、会場へはお早めに足をお運びくださいね。

・・・・・

連載中のレシピコラムではオールベジのお料理やスイーツを沢山ご紹介しています。↓
http://crea.bunshun.jp/articles/-/14885
↑現在は刻んで混ぜるだけ、味付け不要の簡単レシピ新玉ねぎの納豆和えです!

こちらもどうぞ。
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それでは今週もどこかで
週に一度はベジタリアンライフを!
美味しく、楽しく、快適なからだ作りのために~

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