第17回くらの市 開催のお知らせ

おはようございます。
地産地消料理研究家の中村恭子です。
本日は7月21日、22日に開催されるイベントのお知らせです。

このイベントの中で私が代表を務める一般社団法人蓼科塾が企画している
ビジンサマ・マルシェの特別講座を開催いたします!

以下、詳細です。

〜伝統文化と食で楽しむ〜
第17回 『くらの市』

日時:
7月21日(土)10:00~18:00
7月22日(日)10:00~15:00
会場:やしろ夢ひろば(宮川かんてんぐら前の公園)

太鼓演奏や地域に根ざした文化芸能である「山浦民謡」の踊りなどの他、
美味しい出店もあり、またヨガ(無料)やマッサージ(有料)も体験できます。

〈ビジンサマ・マルシェ特別講座のプログラム〉

21日、22日ともに

11:00~12:00 サラダブーケ作り(先着20名)
講師:佐藤保子さん(ポニーハウス)

12:45~13:30 生ハムのお話 試食あり(先着15名)
講師:藤原伸彦さん(メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ)

14:00~15:00 ロースイーツ作り(先着20名)
講師:玉崎英子さん(アニマ)

いずれも参加料は無料!!

場所は宮川かんてんぐらの向かいの「醸し丸」をお借りすることができました。
「醸し丸」はお味噌の丸井伊藤商店さんの社長さんの思いが込められたお店です。
建築資材には自社の味噌樽を解体した木材を使用しており、「醸し丸」の名前通り
なんとも芳しい空間となっています!

奮ってご参加下さいませ。

会場の見学だけでも価値ありですよ^^
9月9日の本祭に先駆けてお楽しみ下さいね。

会場にてお会い出来ますことを楽しみにしています。

さてさて
それでは今週もどこかで
週に一度のベジタリアンライフを!
美味しく、楽しく、快適な体づくりのために〜

現在連載中のクロワッサンオンライン「ビジンサマレシピ」
CREA WEBでの「中村恭子のゆるマクロビをはじめよう」では
美味しくて簡単なベジメニューがご覧いただけます。

【動画付き】「ビジンサマレシピ」で作る、寒天を使った豆腐と甘酒のブランマンジェと苺の蜂蜜コンポート


ttp://crea.bunshun.jp/articles/-/20159

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